Lead Staff Kitchen

QUARK Cemerlang · 📍 Ubud · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 17.000.000 per month

QUARK Cemerlang sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ubud. Kami mencari seseorang yang dapat membawa visi dan kreativitas ke dapur kami, serta memimpin tim dengan profesionalisme dan dedikasi tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta gaji yang kompetitif mulai dari Rp 13.000.000 hingga Rp 17.000.000 per bulan.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien dan efektif.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas kami.
  • Memastikan semua operasional dapur berjalan lancar dan sesuai dengan prosedur keamanan makanan.
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan produk jadi.
  • Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.
  • Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu kami.
  • Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan untuk manajemen.
  • Melatih dan mengembangkan tim dapur untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Staff Kitchen atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan (misalnya HACCP).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan operasional dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi produk.
  • Memiliki kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu yang menarik.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di ataskami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran untuk posisi Lead Staff Kitchen di QUARK Cemerlang. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda dan melihat bagaimana Anda dapat berkontribusi pada keberhasilan restoran kami.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait